你的火眼金睛可以辨别百变的“百花蜜”嘛

市面上不少“百花蜜”的外包装上都标示着“天然”、“原生态”等字样，但仔细查看产品配料表却发现，其中不乏葡萄糖、果葡糖浆等成分，而纯正的百花蜜产品自身就含有这些物质。问题来了，究竟怎样分辨百花蜜真假呢？

百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、、、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。百花蜜的质量可以从色、香、味、浓四方面去辨别：

1、色

真的百花蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质百花蜜混浊而有杂质。新百花蜜以浅琥珀色而透明为。

2、香

真百花蜜在采收后数月便能散发出特有的蜜香，香浓而持久，开瓶便能嗅到；或把少许蜜置于手掌，搓揉嗅之，有引人入胜的蜜香。

3、味

百花蜜是清爽甘甜的，绝不刺喉。蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。

4、浓

上等百花蜜浓度高，流动慢。以一滴百花蜜放于纸上，优质百花蜜成珠形，不易散开；劣质百花蜜不成珠形，容易散开。

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