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本款为伯方烧盐1kg，颗粒细小的食用盐。盐粒细小均匀使用方便，口味纯正浓厚。“伯方の塩”是采用进口的墨西哥和澳大利亚的原盐（日晒盐）。伯方盐并不是特别咸。相反之残留盐卤的咸味中却有种甜感。用盐卤制出的特殊风味之盐正是伯方盐与众不同的地方。
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