吃羊排,当然是越“嫩”越好
Coastal Lamb只选用8月龄小羔羊❗
年龄小,肉质很嫩很细腻
同时有了羊排该有的嚼劲和肉感
这个月数的羊肉贵、好吃
这次做了薄切、厚切两种
薄切:每支50~70g,1kg有15-20支
厚切:每支100g,1kg有10支
大家自由选择!
取第12根肋排肉,按法式切割方法修割
形似战斧
连骨带肉
脂肪和瘦肉分布均匀
✅ 原肉原切
✅ 不注水不腌制
✅ 0无添加
✅ 清真认证
没有食品问题
小孩子和孕妈妈都放心吃
一到冬天就是疫情反扑期
老人和小孩相对而言容易生病
饮食上也一定要进补
李时珍在《本草纲目》中说:
“羊肉能暖中补虚,补中,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊吃百草,羊也有“肉中人参”的称呼
羊肉——秋冬进补的佳食品
性温、肉质细嫩,脂肪、胆固醇含量较少
历来都是补元阳、益血气的温热补品
增强身体就吃它
羊肉滋补暖身补气!
老人孩子吃提高
女性吃暖宫、缓解痛经
香煎、空气炸锅、孜然烤羊排、在家煎着吃、户外露营烤着吃怎么吃你说了算~
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