终于等到你,黑安格斯牛肉来啦!
我们这款牛腱子不仅出自大肉类加工厂
血统还是纯血黑安格斯牛,谷饲喂养100天
好的优质牛种黑安格斯!
以天然放牧+集中圈养,育肥期饲喂谷物。
脂肪含量高且颜色更雪白,均匀分布在肌肉组织中,肉质嫩滑,鲜美多汁
很多人爱吃牛腱子
却不知道它是牛哪个部位的肉~
其实它是是牛大腿上的肌肉
这一部分的肉色泽红润,肌肉纤维粗
少量脂肪,肉质弹嫩有嚼劲
有内膜包裹,内藏筋,软硬适中
十分适合适于炖、焖、卤等
很多人酷爱的酱牛肉就取自这个部位
口感鲜嫩不柴,下酒下饭超级香!
牛腱子不仅口感好,还富含蛋白质、铁、维生素及多种人体必需氨基酸
我们的原料澳洲谷饲安格斯牛都是达到一定年纪后
再高营养谷饲喂养100天达到标准后才宰杀
所以我们在食用的时候可以品尝到肉中天然的香甜。
✨多吃牛肉对身体非常好!!牛肉可是肉类低脂高蛋白中的佼佼者
✅养胃
牛腱子富含蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、组织等方面适宜。
✅抗氧化
牛腱子的脂肪含量很低,但是低脂亚油酸的来源,是一种潜在的抗氧化剂。
✅延缓衰老
牛腱子中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰老具有积极意义。
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