1、抗氧化、延缓衰老。红石榴果含有高量的钾及磷，多酚、亚麻油酸和多种矿物质。其中温和的熊果酸，可以促进肌肤微循环，刺激胶原蛋白增生，增加肌肤弹性及抗发炎；也能过滤因紫外线和压力所产生的自由基，鞣花酸可平滑紧致肌肤，减少发炎敏感，为肌肤提供润泽，是强效的抗氧化剂。2、预防心脑血管疾病、心脏病。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病，石榴汁内的有效成分能减轻胆固醇氧化的过程，而且可以同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减到很低水平。
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