挪威三文鱼刺身系列震撼来袭
来自深海的新鲜每一口都在刺激味蕾
厚切满足入口即化的绵滑~关键是用日料店五折的价格在家吃到嗨
从海底到餐桌,三文鱼的跨国之旅,检测3证齐全,都是有身份的三文鱼吃的放心
多仓现切现发~顺丰/京东随机发出
真的有被震惊到!!
放眼一看粉红色偏橘色,脂肪分布均匀
绝美的纹理交错着超吸引人~
在高颜值的下是入口结实饱满,肉质细腻,无渣滓
这一口太绝了!
每一块都看的出的新鲜的厚切!!!
一口下去巨巨巨满足,不用去挪威
就能吃上地道新鲜的口三文鱼
的新鲜品质 的物超所值!!!
分享一些三文鱼小知识
进口三文鱼在我国主要来自于两个主要的三文鱼产区:挪威和智利。
两个国家都沿海,挪威出产三文鱼也因此尝被叫做大西洋三文鱼,智利三文鱼大多都是太平洋三文鱼。因为挪威周围海域海水较为纯净,所以挪威出产的三文鱼本身生长的环境来的更好。
从肉外观上区分
挪威三文鱼比智利三文鱼外观更红。
从肉结构上区分
挪威三文鱼比智利三文鱼具有更多脂肪。也因此更适合做生鱼片。口感会比较绵密。
如果你是一个内行人,我们在选择三文鱼时候也可以仔细看下标签,有时我们还能发现就算同为鲑鱼,也是有不同的科属差别。智利三文鱼标签上就用英文写着Oncorhynchus,很明确这是大麻哈鱼的科属,肉质自然你就会知道更扎实。脂肪含量会低些。
注意事项
冷藏的三文鱼肉质结构较好完整的保留,更适合做生鱼片。相比较冷冻过的三文鱼却无法,只能热食。生吃切勿冷冻
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