Beyond Meat和肯德基宣布,8月27日两家公司在亚特兰大一家肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供人造肉炸鸡,他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡不到5个小时就被抢购一空。肯德基表示,目标顾客主要是那些试图减少肉类摄入量的人们,他们将根据消费者的反馈决定是否全美推广。
近人造肉领域动作频频,据专业人士分析,人造肉在短期内不太可能取代真正的肉类,主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致,但是人造肉对肉类生产链的长期影响可能是深远的。
网友表示,素食炸鸡也是油炸类食品,确定对有效吗?大家怎么看?
你希望它来中国吗?你会选择人造肉汉堡/炸鸡吗?
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